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渔面鲜即将亮相2019第39届广州特许连锁加盟展览会

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寻味顺德 渔面故事


据《顺德县志》记载,鱼面是清道光二十五年(1845年)大良清晖园一位梁姓厨师创作的。在顺德,每逢过生日都要做鱼面,代表长寿年年,因此鱼面也有“长寿鱼面”的称号。


1911年,鱼面作为中国岭南名产参加巴拿马举行的万国博览会,以“银丝鱼面”获得银质奖。后因其制作工艺复杂、成本昂贵故不能大量生产,渐渐失传。


经过十五年的顺德师艺匠心研究,将传统鱼面复得和升华,新的口感和技艺更易于食客接受,故得其名“渔面鲜”。2014年7月,荣获《中国名小吃》的称号。

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品牌简介


●   广州首批渔面店:2019年即瞄准渔面市场,先发开店,深耕细作,打造标准化流程。

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面鲜 中山大学店



●   百年传承顺德手艺:渔面起源于1845年的顺德梁氏手艺,至今累计174多年的实践经验。


▊   口碑爆棚的人气渔面


寻味顺德,地道纯正的口味,鱼面这种百年招牌传统食品,要继续发扬光大,其灵魂就在于创新。渔面鲜让鱼面的品类有了很多选择,光品种就有二十款以上,甚至有泰国冬阴功汤鱼面“中外结合”等。

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合作优势

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●   选址指导:总部有专业的选址开发部,有专业的人员对当地商圈成熟度、人群聚集力、客群消费力、周边竞争力、交通便捷力等多方因素综合分析,对店面选址进行全面考察与评估。


●   店铺设计:总部会派遣专业设计师,为店铺出平面布置图、装修效果图、整套施工图纸,并全程协助指导客户进行店铺装修。


●   开业培训:开店前期,总部会将顺德渔面的产品技术、运营管理、人员管理、门店服务等核心经营课程传授给您。


●   品牌资源:总部通过多种媒介进行立体化营销,以提高品牌的知名度、美誉度,打造出优质的顺德手工鱼面,渔面鲜品牌资源供您免费使用。


●   供货支持:渔面鲜,其优势在于供应链支持上。大部分食材由总部的工厂统一供应,大大降低人工成本,减少20%的工作区面积,坪效更高。材料统一供应,自建的中央厨房引进专业设备,解决了底料、配料、调料的供应,做标准化口味,同时稳定控制成本,完美解决餐饮的采购问题。


●   新品研发:根据市场需求,总部定期研制开发新品并配合推广计划,帮助店铺进行后续产品升级。


●   运营支持:总部将会给每位加盟商提供专业的督导服务,提供开业策划、开业指导、店铺日常运营以及推广营销策划等全套支持。


供应支持


●   材料统一供应:自建中央厨房引进专业汤底熬制设备,解决底料、配料、调料供应!

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合作流程


  初步了解:您可以通过打电话、QQ、留言等方式详细咨询渔面鲜项目的情况。


二次磋商:投资者亲临总部考察,与渔面鲜总部工作人员进行二次磋商。


  签订合同:渔面鲜加盟商签订加盟合同的同时交纳加盟费、品牌保证金等费用。


  确认商圈及店铺地址:渔面鲜总部协助合作商确认商圈及选址,以保证加盟店后期的运营。


  店铺装修:设计部提供装修施工图,实施门店装潢,设备耗材及经营用品的配送,设备安装调试。


  合作培训:渔面鲜加盟者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训,并接受考核。


  确定进货数:店铺筹备督导给予首批配货清单,并根据当地市场情况确定进货机型和数量。


  开业:开业后运营顾问一对一服务,解决日常运营问题。


你心动了吗?如此特色十足的项目,赶紧行动吧!

这个8月

顺德手工鱼面   渔面鲜

即将亮相GFE第39届广州国际加盟展

 

寻味顺德 渔面鲜

时间:2019年8月9日-11日

地点:广州市海珠区新港东路980 号

          广州•中国进出口商品交易会展馆C 区(广交会展馆)

交通信息:地铁8号线(琶洲站)C出口

展位信息:15.1号馆E153b


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