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瑞幸咖啡再进7大城市!全国门店总量已超1300家

10月15日,瑞幸咖啡正式落户大连、青岛、长沙、郑州、宁波、无锡、苏州7座城市,近百家门店同时开业,并推出“首杯免费、买2赠1、买5赠5”等优惠。这也意味着继北上广深等14座城市之后,瑞幸咖啡已经进驻全国21座城市。

瑞幸咖啡再进7大城市!全国门店总量已超1300家

由神州优车集团原COO钱治亚创建的瑞幸咖啡于2018年5月8日正式营业,定位为新零售专业咖啡运营商,做用户“喝得起、喝得到“的一杯好咖啡。7月11日,瑞幸咖啡宣布获得A轮2亿美元融资,公司估值10亿美元,成为国内成长最快的独角兽。瑞幸咖啡抓住两大主流用户(年轻人、职场人士);满足两大基本需求(价格实惠、消费便利);将互联网新零售思维运用到公司运营中,提高运营效率。

商业咖啡在我国发展20多年,虽然这些年城市化进程的加快及咖啡文化渗透的加速使得国内咖啡市场开始高速发展,但与国外成熟的咖啡市场相比依然存在很大的发展空间。价格昂贵,购买不便依然是中国咖啡市场存在的两大痛点。既然发现了问题就需要去解决,行业格局不是一成不变的,总需要破局者,而瑞幸咖啡就是一位勇敢的破局者。

瑞幸咖啡再进7大城市!全国门店总量已超1300家

瑞幸咖啡定位为新零售专业咖啡运营商,以“无限场景(Any Moment)”为品牌战略,开设不同类型的门店来满足用户多元化的场景需求,做用户“喝得起、喝得到“的一杯好咖啡。根据“无限场景”品牌战略,瑞幸咖啡开设了满足用户线下社交需求的旗舰店和悠享店,快速自提、服务商务人群的快取店以及支持外送服务的外卖厨房店等。近日,瑞幸咖啡又在北京相继开通了故宫店、奔驰总部店、工体汗水兑换工厂店等,更进驻中石化加油站,与易捷合作在全国布局门店。瑞幸咖啡正在打破人们对咖啡场景的认知,重新定义喝咖啡的空间和时间。

此外,拥有互联网基因的瑞幸咖啡有别于传统咖啡品牌,它推出咖啡、轻食与鲜榨果蔬汁等产品,线上支持用户手机下单,提供外送服务,解决购买不便问题。同时又牢牢抓住线下场景,实现对消费者日常生活和工作等各种需求场景的全方位覆盖。

既然是餐饮品牌,食材才是根本。瑞幸咖啡选用更贵的阿拉比卡咖啡豆、意大利著名糖浆制造商FABBRI提供的焦糖、日本宇治抹茶品牌的抹茶,并由三位WBC冠军团队打磨出的符合东方人口味的咖啡配方。即便如此,瑞幸咖啡的价格依然明显低于消费者预期,这就是瑞幸坚持的“喝得起、喝得到”的好咖啡。